No dia 29 de outubro é comemorado o Dia Nacional do Livro e, para você que tem interesse em saber mais sobre o mundo da cerveja, separamos abaixo 10 sugestões de leitura em português para você comemorar a data em grande estilo! Abra uma cerveja e escolha seu livro para curtir:
Sobre a História da Cerveja:
– Larousse da Cerveja, de Ronaldo Morado
– O Guia Ilustrado Zahar – Cerveja, escrito por Michael Jackson
– A Revolução da Cerveja Artesanal, de Steve Hindy
Ingredientes e Produção:
– O Guia Oxford da Cerveja, de Garret Oliver
– A Arte de Fazer Cerveja, escrito por James Morton
– Coleção Brewing Elements*:
– Água, de Jonh Palmer e Colin Kaminsky
– Levedura, Chris White e Jamil Zainasheff
– Lúpulo, Stan Hieronymus
– Malte, John Mallett
*Essa coleção foi traduzida recentemente para o português pela Editora Krater
– A Nova IPA, de Scott Janish – recém-lançado em português, também pela Editora Krater
Harmonização e Estilos:
– A Mesa do Mestre-Cervejeiro, Garrett Oliver
– Degustando Cerveja, Randy Mosher
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