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A ØL BEER

Desbravar novas receitas, conhecer novos sabores e transformar a cultura da cerveja, somos a ØL Beer. Prezamos pela qualidade dos nossos insumos e não medimos esforços para elaborar receitas perfeitas e inovadoras com o objetivo de entregar ao consumidor aquilo que há de melhor. A ØL (que significa “cerveja” em dinamarquês), tem o seu conceito inspirado na cultura viking e por isso compartilhamos conquistas e sabores.
Uma marca forte e intensa, como nossos produtos e nossa vontade de fazer cada vez melhor. Nosso barco navega o melhor do mundo da cerveja e nossos deuses levam até você as melhores cervejas artesanais.

ESTRUTURA FÁBRICA

Nossa fábrica conta com uma estrutura de 1.200m², sendo 570m² de área construída. Trabalhamos tanto com o envase de barris (chopp), quanto de garrafas de 355mL e 500mL e a nossa produção pode chegar entre 45 e 50 mil litros/mês.

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Você pode comprar toda a linha de Criações da ØL Beer bem aqui. Escolha entre cervejas, copos, kits e muito mais em nossa loja online. Peça e receba na sua casa, em todo o Brasil. Aproveite. Peça agora!

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Bragi Oatmeal Stout
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Thor Belgian IPA
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Loki APA
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Odin Witbier
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Baldr Pilsen

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THOR BELGIAN IPA

NOSSAS CRIAÇÕES

6.7% VOL.

Ipa Glass / Tulipa

CERVEJA FORTE CLARA

A Belgian IPA soma vários ingredientes especiais, meticulosamente selecionados que, em conjunto, trazem um incrível aroma cítrico, além de sabor picante, advindo da levedura belga, frutado adocicado e um corpo médio. Na ØL Beer ela é representzada por Thor, o deus nórdico do trovão, da guerra e da força.

COPO

HARMONIZAÇÃO

TEMPERATURA

IBU

Carnes vermelhas, hambúrgueres, queijos duros de média maturação, carne crua, carnes selvagens suculentas e/ou gordurosas.

Entre 6° e 9° C

65

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LOKI APA

NOSSAS CRIAÇÕES

5.3% VOL.

Caldereta / Pint

CERVEJA PURO MALTE EXTRA CLARA

A Loki APA é uma nata representante deste estilo, com aromas equilibrados entre maltes e lúpulos, remetendo a caramelo, frutas doces e um toque levemente cítrico. Na ØL Beer ela é representada por Loki, filho de gigantes mitológicos e agente do caos, que ao mesmo tempo é admirado por sua inteligência e imprevisibilidade, e dono de uma personalidade avassaladora.

COPO

HARMONIZAÇÃO

TEMPERATURA

IBU

Comida mexicana, hambúrgueres, carnes em geral, pizza e queijos.

Entre 7° e 9° C

30

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BALDR PILSEN

NOSSAS CRIAÇÕES

4.5% VOL.

Pilsen

CERVEJA PURO MALTE LEVE CLARA

A Pilsen é uma cerveja leve e refrescante, de baixa fermentação e coloração dourada. Perfeita para todos os momentos. Na ØL Beer ela é representada por Baldr, o deus nórdico da luz.

COPO

HARMONIZAÇÃO

TEMPERATURA

IBU

Carnes vermelhas, grelhadas, frutos do mar e petiscos em geral

Entre 2° e 4° C

11

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BRAGI OATMEAL STOUT

NOSSAS CRIAÇÕES

6.4% VOL.

Caldereta / Pint

CERVEJA FORTE ESCURA

A Bragi é uma Oatmeal Stout. Leva em sua receita uma incrível combinação de maltes torrados e aveia, que proporcionam corpo médio, cremosidade e textura aveludada. Tanto no aroma, quanto no paladar, a complexidade dos ingredientes resultam em notas de amêndoas, nozes, café, caramelo e leve chocolate.

COPO

HARMONIZAÇÃO

TEMPERATURA

IBU

Carnes vermelhas, feijoada, salames, hambúrgueres, queijos de média intensidade, crème brûlée e sobremesas a base de chocolate.

Entre 7° e 10° C

35

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ODIN WITBIER

NOSSAS CRIAÇÕES

5.2% VOL.

Tumbler

CERVEJA DE TRIGO EXTRA CLARA COM AROMA DE LARANJA, LIMÃO, ZIMBRO, COENTRO E NOZ MOSCADA

A Witbier é uma cerveja de trigo com adição de casca de laranja, casca de limão siciliano e especiarias, como coentro, noz moscada e zimbro. A citricidade das cascas de laranja e limão combina com o leve sabor picante das especiarias, proporcionando uma combinação equilibrada e refrescante, capaz de agradar até os paladares mais exigentes. Na ØL Beer ela é representada por Odin, o deus dos deuses, da sabedoria e do equilíbrio. Admirado pelos mais importantes, respeitado por todos.

COPO

HARMONIZAÇÃO

TEMPERATURA

IBU

Saladas, peixes, frutos do mar, risotos e culinária japonesa

Entre 3° e 5° C

20

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SUNNA SESSION RYE IPA

NOSSAS CRIAÇÕES

4.5% VOL.

Ipa Glass / Tulipa

CERVEJA CLARA

A Session IPA é uma cerveja de corpo leve, amargor moderado e aroma remetendo a notas herbais e cítricas, como limão e capim-limão. A adição de malte de centeio contribui na complexidade e confere alta drinkability. Na ØL Beer, esta cerveja é a representação de Sunna, a deusa nórdica do Sol e criadora da vida.

COPO

HARMONIZAÇÃO

TEMPERATURA

IBU

Carnes em geral, queijos e petiscos

Entre 4° e 6° C

30

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ØL BEER NA SUA EMPRESA

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USINØL

A usina ØL Beer é onde nossos mestres cervejeiros misturam ingredientes especiais em medidas secretas, criando sabores únicos e surpreendentes.

Desbravando novas receitas e combinações o resultado será incrivelmente fora do comum.

E VOCÊ É CONVIDADO ESPECIAL PARA ESSE BANQUETE!

Sunstone American IPAolbeerponto2022-09-21T09:05:15-03:00

Sunstone American IPA
Belgian Tripel Wood Agedolbeerponto2022-07-12T14:55:10-03:00

Belgian Tripel Wood Aged
West Coastolbeerponto2022-07-11T14:30:20-03:00

West Coast
HAKAolbeerponto2022-04-26T14:21:37-03:00

HAKA
HOP SOUNDSolbeerponto2022-02-17T17:48:42-03:00

HOP SOUNDS
GODDESSolbeerponto2021-12-14T14:41:00-03:00

GODDESS
JUNolbeerponto2022-02-17T17:58:54-03:00

JUN
BIG BRAGIolbeerponto2021-08-12T17:07:43-03:00

BIG BRAGI
CERVEJA DA POESIAolbeerponto2021-09-15T19:05:13-03:00

CERVEJA DA POESIA
HOP LAGERolbeerponto2021-09-15T19:02:18-03:00

HOP LAGER
JUICY SOURolbeerponto2021-09-15T19:01:47-03:00

JUICY SOUR
LATINO AMERICAN BARLEY WINEolbeerponto2021-09-15T19:01:18-03:00

LATINO AMERICAN BARLEY WINE
WILD IPAolbeerponto2021-09-15T19:00:52-03:00

WILD IPA
KVEIK IPAolbeerponto2021-09-15T19:00:22-03:00

KVEIK IPA
TRIPLE IPAolbeerponto2021-09-15T19:00:29-03:00

TRIPLE IPA
WHITE CHOCOLATE STOUTolbeerponto2021-08-10T11:49:03-03:00

WHITE CHOCOLATE STOUT

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Conquiste conhecimento, explore a nossa fábrica em companhia dos nossos mestres cervejeiros e descubra tudo que acontece antes da ØL Beer chegar até você!

Experimente as nossas cervejas direto do tanque e ainda leve um copo de vidro personalizado pra casa. A nossa fábrica estará de portas abertas para você uma vez por mês.

Acompanhe as datas pelas nossas redes sociais, reúna os seus amigos e venha participar dessa experiência incrível!

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OUTROS PROJETOS

TERCEIRIZØL

Além da produção própria, também fazemos terceirização por encomenda, para as chamadas de “Cervejarias Ciganas”, com produções a partir de 2000L.

Oferecemos ainda auxílio técnico se o cliente quiser, como ajuda em eventuais ajustes na receita e a possibilidade de envase em barris e garrafas.

EMBALAGENS PERSONALIZADAS

Projetos especiais que possibilitam desenvolver produtos com foco especifico, podemos ajudar com a personalização de produtos, rótulos ou embalagens, como kits para fim de ano ou para eventos e confraternizações.

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